Продукти:
За топчетата:
200-250 гр. кайма
чубрица, черен пипер
брашно
За супата:
2 картофа
1 морков
1/2 глава лук
олио, сол на вкус
фиде или ориз
чубрица, черен пипер
За застройката:
1 яйцe
2 суп. л. кисело мляко
Приготвяне:
Слагаме да заври вода. Подсоляваме и слагаме нарязаните на ситно лук, морков и картофи в тенджерата. Подправяме каймата с чубрица и черен пипер, след което правим топчетата. Тях ги добавяме, когато се сварят картофите. Оставяме да ври около 20 минути. Добавяме фидето и оставяме да поври още 6-7 минути. Преди да отстраним от огъня поръсваме малко чубрица и черен пипер. Оставяме да поизстине, а след това застройваме супата с кисело мляко и яйце.
Bon appétit!

