Page 1 of 1

Супа топчета

PostPosted: Sun Jan 11, 2009 1:27 pm
by Arwen
Супа топчета :)

Продукти:
За топчетата:

200-250 гр. кайма
чубрица, черен пипер
брашно

За супата:
2 картофа
1 морков
1/2 глава лук
олио, сол на вкус
фиде или ориз
чубрица, черен пипер

За застройката:
1 яйцe
2 суп. л. кисело мляко

Приготвяне:
Слагаме да заври вода. Подсоляваме и слагаме нарязаните на ситно лук, морков и картофи в тенджерата. Подправяме каймата с чубрица и черен пипер, след което правим топчетата. Тях ги добавяме, когато се сварят картофите. Оставяме да ври около 20 минути. Добавяме фидето и оставяме да поври още 6-7 минути. Преди да отстраним от огъня поръсваме малко чубрица и черен пипер. Оставяме да поизстине, а след това застройваме супата с кисело мляко и яйце. :)

Bon appétit! :)

Re: Супа топчета

PostPosted: Sun Jan 11, 2009 5:54 pm
by kalin
Лично мога да потвърдя, че става много много вкусна супа :)

Re: Супа топчета

PostPosted: Mon Jan 12, 2009 5:43 pm
by ivan4otopa
Вкусна супичка. :)